Efter att i söndags haft supertoscanaren Sassicaia som vintips känns steget till Ornellaia både kort och naturligt. Ornellaia är även det en supertoscanare och Ornellaia kostar även det dryga tusenlappen.
Smakprofilen från Sassicaia går igen i Ornellaia. Även här rör det sig om Bordeauxdruvor i toscansk tappning. Det är stramt och välstrukturterat. Men eftersom att vi pratar Italien så finns den typiska körsbärstonen där. Det måste vara något i den italienska vinmakningen som gör att, oavsett druvor, den där körsbärstonen dyker upp.
Smakprofilen liknar den hos Sassicaia som sagt. Körsbär, choklad, mörka bär och örter. Fast här är den något uppskruvad. Det är som att alla smaker har lite mer intensitet utan att vinet blir obalanserat. Båda vinerna är väldigt goda och balanserade. Sassicaia kanske mer lågmält, Ornellaia mer direkt charmerande. Sassicaia mer av gamla världen och Ornellaia mer av nya, för att ytterligare försöka beskriva det hela.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar