Bical
Bical är en vitvinsdruva med ett förmodat ursprung någonstans i regionerna i Dao eller Bairrada i centrala Portugal.
Vinerna är ofta friska med en fräsch syra och med inslag av persika och ibland tropiska frukter. I vissa fall kan syranivån bli lite låg och då blandar man i exempelvis druvan arinto de bucelas.
Får bical tillbringa lite tid på flaska kan den uppvisa vissa gemensamma drag med åldrande riesling.
Filippa Pato DNMC 2020, Portugal, 156 kr
Lite lättare vin med inslag av gröna äpplen och citrus.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar