Falanghina
Falanghina är en vitvinsdruva med ett ursprung i Kampanien. Ska vi vara mer precisa är det fullständiga druvnamnet falanghina flegrea - det finns en falanghina beneventana också.
Falanghina omnämns i skrift första gången 1666 och är en av de äldsta och mest spridda druvsorterna i Kampanien.
Viner gjorda på druvan har ofta en tydlig syra och är fylliga i sin karaktär.
Inslag av persika och aprikos kan förekomma.
Falanghina Campania 2022, Italien, nr 74254, 144 kr
Trevligt och lite blommigt vin med inslag av örter, smör, persika, vingummi och citrus.
Syran är markerad och något av bitterhet kan anas i eftersmaken.
Men på det hela taget en angenäm bekantskap.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar