Touriga nacional är en rödvinsdruva som odlas i Portugal. Förmodligen så härstammar den från Daoregionen. Rödvinsdruva, förresten. Portvinsdruva skulle vara lika rätt i det här fallet. Den dyker alltså upp i portviner och i vanliga rödviner.
Viner på druvan har mörk färg och är koncentrerade och tanninrika. Inslag av mörka bär, rosmarin, rosor och viol kan noteras. Detta tillsammans med en ofta markerad syra gör stt en och annan producent gärna "späder ut" touriga nacional med andra druvsorter. Den har nästan för mycket av karaktär!
Touriga nacional är populär även utanför Portugal. Den odlas i Sydafrika, USA och Spanien.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar