Neuburger är en vitvinsdruva som odlas i Österrike. Länge trodde man att druvans föräldrar var pinot blanc och silvaner. Närmare DNA-analyser visar dock att föräldrarna egentligen är roter veltliner och silvaner. Så kan det bli!
Viner gjorda på neuburger får ofta en guldliknande färg och en tydlig fyllighet. Nötter och kryddor är vanliga inslag. De bättre vinerna på druvan utvecklas på ett trevligt sätt vid lagring och blir sammetsmjuka med en än mer uttalad nötighet.
Övriga länder där odlingar med neuburger kan hittas är Slovakien, Tjeckien och Rumänien.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar