Petit courbu är en vitvinsdruva som odlas i sydvästra Frankrike. Den blandas ofta med andra druvsorter i de viner i vilka den dyker upp. Dyker petit courbu upp på egen hand kan den uppvisa stor finess och kan då beskrivas som en blandning av viognier och riesling.
Alain Brumont, som är mest känd för sina sträva rödviner gjorda på druvan tannat, är en av ganska få producenter som gör vin på petit courbu.
Viner gjorda på petit courbu blir ofta aromatiska med inslag av citron, honung och lite blommor.
Odlingsarealen av druvsorten i Frankrike är på uppåtgående, men befinner sig fortfarande på blygsam nivå.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Alltid lika lärorikt!
SvaraRaderaHa det bra!