torsdag 7 november 2019

Veckans druva: Ojaleshi

Ojaleshi, som betyder "växa på träd", är en rödvinsdruva som odlas i Georgien. DNA-analyser visar på släktskap med ett flertal turkiska druvsorter. Ursprunget tror man är ett område som idag tillhör Turkiet men som tidigare tillhörde Georgien.
Ojaleshi passar bra i det subtropiska klimat som går att finna i Samegrelo i nordvästra Georgien.
Söta viner med rubinröd färg och inslag  av röda bär, peppar och örter görs. Men man gör även torra viner. Då ofta viner med inslag av rosor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar