Grk är en vitvinsdruva med ett ursprung på den kroatiska ön Korcula. Namnet härstammar förmodligen från gark, som betyder bitter. DNA-analyser visar på släktskap med tribidrag - mer känd som primitivo eller för all del zinfandel.
Vissa föreslår att grk kommer sig av grekisk och att druvans ursprung skulle gå att finna i Grekland. Mot det talar den påvisade släktskapen med just tribidrag men även med andra kroatiska druvsorter.
Viner gjorda på grk är fylliga, generösa och välstrukturerade. Syran är markerad och en typisk bitterhet är tydlig framför allt i eftersmaken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar