torsdag 27 januari 2022

Veckans druva: Goruli mtsvane

 Goruli mtsvane är en vitvinsduva med ett ursprung i Kartliregionen i Georgien. Namnet i sig betyder "grön från Gori" och syftar då på vindruvornas färg. Och Gori är en stad i just Kartliregionen. Druvsorten har troligen riktigt gamla anor i området.

Viner gjorda på goruli mtsvane är ofta av hög kvalitet. Syranivån är hög. Druvsorten dyker även upp i mousserade viner. Förutom tydlig syra uppträder ofta toner av honung och blommor.

Avslutningsvis verkar goruli mtsvane vara en druvsort som man bara hittar i Georgien.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar