På långfredagen när vi träffade några goda vänner bjöds det på, förutom en riktigt härlig påskmiddag, vinprovning. Kvällens värd hade tänkt ut ett nytt grepp: Framför er har ni tre olika vita viner. Vilket kommer att serveras till förrätten, som utgörs av tapas? Vilket kommer att serveras till varmrätten, som är lax i ugn? Och vilket kommer att serveras som pratvin efter middagen, om så önskas? 
Blodigt allvar!
Strategin var klar: Hittar man de två godaste vinerna borde de vara tänkta till maten. Pratvinet borde vara enklare i sin stil. Det svåra var därefter att para ihop rätt vin med rätt rätt (många "rätt" här!) och hoppas att man gissat rätt (inte en gång till!). För den som ville gick det an att gissa på vilken druva respektive vin var gjort.
Vinerna var:
- Stoneleigh Chardonnay (nr 6427), 102 kr. Till förrätten
- Farmer´s Reserve Chardonnay (nr 6538), 94 kr. Till varmrätten
- Mezzacorona Chardonnay (nr 2407), 66 kr. Pratvin. Och mycket prat - och skratt - blev det. I synnerhet när värden, som vanligt, efter en toppenmiddag envisas med att ta fram sina torra köpesmuffins....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar