Angelo Gaja förknippas ju i vanliga fall med Piemonte i norra Italien och barbarescoviner. 1996 köpte han dock en vingård i Bolgheri i Toscana och på den vägen är det.
I Toscana görs mycket vin på den inhemska druvan sangiovese. Men många viner innehåller mer internationella druvsorter. Eller så blandas sangiovese med mer internationella sorter som i detta vin.
55% merlot, 35% syrah och 10% sangiovese är mixen i detta vin. Just merlot har jag aldrig lärt mig att känna igen. Tycker att druvan känns diffus. Det kanske är därför vi tycker oss hitta mer spår att syrah i detta vin. Björnbär, kaffe, örter och choklad. Dock inte så mycket körsbär som det ofta är i viner från detta område. Förknippar körsbär med sangiovese och den druvan utgör ju endast 10% i detta vin. En möjlig förklaring.
Vi har nu blivit bortskämda med goda viner från Toscana. För även detta vin rankar vi som mycket gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar