Rödvinsdruvan durif upptäcktes under 1860-talet i en fransk vingård för mer experimentellt syfte. Ägare till vingården var botanisten Francois Durif. Druvan uppskattades för sin motståndskraft mot vissa svampsjukdomar.
År 1884 importerade Charles McIver i Kalifornien druvan under namnet petite sirah. Namnet petite sirah sägs Charles ha skapat i marknadsföringssyfte, men det kan också vara så att namnet härstammar från petite syrah. Petite syrah användes på vissa håll som namnet på syrah, som är en helt annan druva än durif.
Troligen är uppstod durif genom en korsning av druvorna peloursin och syrah, så att namnet petite sirah för tankarna till syrah kanske inte är så tokigt ändå.
Viner på druvan har mörk färg och är fylliga. Vinerna lämpar sig väl för lagring. Druvan dyker upp på egen hand men också i blandningar.
Druvan går även att hitta Mexico, Brasilien, Australien, Israel och i Sydafrika.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar