Montepulciano är en rödvinsdruva med ett förmodat ursprung i Abruzzo i Italien. För att krångla till det hela så är inte montepulciano bara namnet på en druvsort - det är även namnet på ett område i Siena i Toscana. Så det gäller att vara lite extra vaksam när montepulciano kommer på tal - pratar vederbörande om området eller druvsorten, månne?
Vill man lära känna druvsorten montepulciano kan man med fördel prova viner från just Abruzzo - då kallade Montepulciano d´Abruzzo. Dessa viner har då med stor sannolikhet djup färg och robusta tanniner. Dessa egenskaper gör att montepulciano uppskattas som blanddruva som kan ge stadga till viner som annars skulle vara lite strukturlösa.
I Italien återfinns odlingarpå en rad olika ställen och går vi utanför Italien hittar vi montepulciano i bland annat Australien, Kalifornien, Nya Zeeland och på Malta.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar