Vranac är en rödvinsdruva med ett ursprung i ett område som är del av tre länder - Montenegro, Serbien och Kroatien. I detta område har vranac odlats sedan medeltiden. Hög grad av heterogenicitet tyder på gamla anor. Det man menar är att en druvsort som varit med länge har hunnit utvecklas längs olika spår och att det är större spridning mellan dessa olika spår. Druvnamnet vranac i sig betyder svart hingst.
DNA-analyser visar på släktskap mellan vranac och tribidrag - den senare mer känd som zinfandel eller för all del primitivo.
Viner på vranac har djup färg, är fylliga och sträva. Alkoholhalten är hög. Tydliga inslag av såväl mörka som röda bär gör vinerna smakrika.
Odlingar vranac går att hitta på Balkan - i övrigt ser det tunt ut i resten av världen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar