onsdag 25 augusti 2021

Veckans druva: Calagraño

 Calagraño är en vitvinsdruva med ett ursprung i Rioja i Spanien. Rent genetiskt har den en del likheter med druvsorten garnacha.

Numera får man inte ha med calagraño i vin från Rioja. Med ett undantag - om vinstockarna är planterade innan 1970. 

Det finns inte mycket av odlingar med denna druvsort längre. De som finns kan ge upphov till viner som är lite hårda men som kan rundas av med lite tid på ekfat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar