Albarin blanco är en vitvinsdruva med ett ursprung i norra Spanien - i Asturien för att precisera närmare. DNA-analyser av druvsorten visar att den är identisk med blanco lexitimo från nordvästra Spanien. Annars ligger det ju på grund av namnet nära till hands att misstänka släktskap med albariño. Men icke - DNA-analyser visar att det rör sig om olika druvsorter. Druvsorten albarin negro är inte en färgmutation av albarin blanco. Rent namnmässigt verkar inte albarin blanco vara släkt med de druvor man kanske först skulle gissa på. Ja, nog om släkt eller inte släkt.
Viner gjorda på abarin blanco är ofta blommiga och örtiga med syra åt det högre hållet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar