Det var inte bara chokladhjärtan med ett dunderfint kort som Sigrid överraskade oss med ifredags. Hon hade även gjort klart sin födelsedagspresent till mig.
På träslöjden.
En skärbräda.
Så len, så fin.
Kommer att bli svårt att använda.
måndag 17 februari 2020
söndag 16 februari 2020
Middag i syrrans och C:s nya lägenhet
Sigrid vaknade nästan helt utan röst och med en kraftig hosta. Nå numera tycker de, Arvid och hon, att det kan vara ganska skönt att få vara hemma själva. Vi meddelade att vi skulle bli två istället för fyra och åkte till Uppsala.
Innergården hade en internationell touch - det kändes inte som om vi var i Sverige längre.
Ytterdörren med domkyrkan i bakgrunden!
C. stod i köket. Han hade gjort väldigt avancerade och fina rätter!
De hade en stor lägenhet innan. Denna på 146 kvm kändes verkligen lyxig.
Att de båda gillar böcker märks - de hade bokhyllor med trivsamma fåtöljer litet varstans i lägenheten.
Bordet var dukat. Det är jättestort, ca 130 cm brett - här försvann det!
Det fanns en övervåning också. Denna trapp är alltså INNE i lägenheten!
Mer böcker...
Vi har satt till oss i läshörnan!
Takhöjden var också VÄLDIGT hög!
Klädkammaren.
Vyn från toaletten!
Nere igen!
Jodå, kakelugnen fungerar.
Här sitter vi!
Fördrink med italienska charkuterier och GRÖNA oliver.
Förrätten. Såååå gott!
Anders och jag började på allvar planera om vår framtida Uppsalaflytt. Om sisådär 15 år - då barnen garanterat har pluggat klart och flyttat ut!
Och flytta in som grannar här - det vore nåt. Det gäller bara att det finns någon granne som kommer att vara sugen på att flytta just då... :)
Det är något visst att ha nära till allt...och slippa oroa sig för vildsvin...:)
Anka med hasselbackspotatis!
Efterrätten var en förbeställd tårta. Däremellan ostar!
Underbart gott allting!
Kristallkronan väger 80 kg - den behövdes säkras extra i taket för att inte trilla ner - 3 flyttgubbar hjälptes åt att sätta upp den....
Väl hemma hade en ny dag sparkat igång.
Stort tack för en väldigt trevlig kväll!
lördag 15 februari 2020
Alla hjärtans dag!
Sigrid hade verkligen överträffat det mesta denna Alla-hjärtans-dag! Hon hade varit och handlat en hjärt-chokladask och köpt ett kort till. Till mig och Anders!!!
Och skrivit:" Till mamma och pappa för att ni är världens bästa föräldrar jag älskar er!" Så otroligt omtänksam -Sigrid i ett nötskal! Hon hade åkt till affären och handlat för sin månadspeng. Åhhhh...ibland blir man alldeles varm av lycka!
Vi hade hjärtan i taket och på stolsryggarna.
Det hann annars bli ganska sent innan vi började kvällsmaten!
Sigrid gumman!
Mangeln har lagt av så duken hade kunnat vara slätare.
Men det gå ju det också! :)
fredag 14 februari 2020
Veckans druva: Semidano
Semidano är en vitvinsdruva med ett ursprung på Sardinien. På denna italienska ö nämndes den i skrift första gången år 1780 - men då under namnen semidamu och laconarzu.
Efter återhämtningen efter phylloxerans framfart så återplanterades den inte i större utsträckning. Det visade sig att en druvsort vid namn nuragus hade bättre egenskaper - den är mer produktiv och bättre på att motstå sjukdomar.
Idag hittar man odlingar med semidano först och främst i Cagliariprovinsen på Sardinien.
Efter återhämtningen efter phylloxerans framfart så återplanterades den inte i större utsträckning. Det visade sig att en druvsort vid namn nuragus hade bättre egenskaper - den är mer produktiv och bättre på att motstå sjukdomar.
Idag hittar man odlingar med semidano först och främst i Cagliariprovinsen på Sardinien.
torsdag 13 februari 2020
Veckans vintips: Pintia 2014
Detta vin är slut på Systembolaget men en ny årgång dyker säkert upp vad det lider. Ett elegant och samtidigt kraftfullt vin med tydliga tanniner. Inslag av mörka bär, choklad, kaffe, lakrits och körsbär. Gärna till en oxfilé och potatisgratäng en mörk kväll i februari!
onsdag 12 februari 2020
Veckans vintips: Coto de Imaz Gran Reserva 2012
Rött från Rioja gjort på 90 % tempranillo och 10 % graciano. Körsbär, te, choklad, vanilj och lite apelsin. Tillsammans en smakpalett med balans och finess - mycket gott!
tisdag 11 februari 2020
Veckans vintips: Scala Dei Cartoixa 2016
Fylligt och smakrikt, som sig bör, från spanska Priorat. 75 % garnacha och 25 % cariñena. Inslag av röda och mörka bär, viol och en tydlig ton av After Eight. Lång eftersmak. Det här vinet gillar vi verkligen!
måndag 10 februari 2020
Min födelsedag 2020!
Så har ett år gått igen!
Jag tycker egentligen att det är trist att bli äldre numera. Men jag tycker desto bättre om att bli uppvaktad! Att få ha en alldeles egen dag då familjen fixar det fint bara för mig och lagar min favoritmat, då andra ringer, mailar, smsar eller via andra sociala medier visar att de faktiskt tycker att jag kan vara värd att lägga en extra tanke på och besvär för just denna dag. Jag blir seriöst riktigt rörd.
En annan riktigt rolig sak som inträffade kan låta en smula banal. Arvid och jag var ute och sprng. Vi skulle sprina en mil. Efter halva sträckan fick Arvid håll. Vi fick börja gå. Ändå var vi hemma inte så väldigt långt efter en timme. Arvid sade då: "Men vi sprang ju faktiskt riktigt fort!"
Normalt brukar han se mig som familjens sänke i skogen...
Det var nog dagens absolut bästa present.
söndag 9 februari 2020
Min fantastiska väninna på Stadsteatern
Min fantastiska väninna på Stadsteatern/Kulturhuset vid Årsta torg en lördag i febrauri.
Jag älskade de fyra böckerna i serien och sträckläste dem under en sommar. Lena läste dem också.
Böckerna är riktigt bra och jag räknar dem som några av de bästa jag har läst.
Förväntningarna var med andra ord högt ställda.
Tack och lov lever teatern upp till förväntningarna.
Handlingen är trogen böckerna - fyra böcker på fyra timmar.
De centrala och viktiga avsnitten är med - mycket bra gjort att få med så mycket utan att det stressas igenom!
Men skådespelarinsatserna är de jag helst lyfter fram.
Mycket bra överlag! Maja Rung fantastisk som Lenú. Ruth Vega Fernandez lika bra som Lila. Vill även lyfta fram Peter Gardiner i sina olika roller och Fredrik Lyckes tolkning av Nino Sarratore som hamnar på gränsen till en parodi på en självgod, manlig intellektuell. På gränsen - men inte över gränsen. Människotypen känns mycket väl igen.
Vi postgårdsromantiker rekommenderar verkligen denna teater!
lördag 8 februari 2020
Lunch på Eatary med barndomsvännerna!
Någon har jobbat i Kista, den andra vid Norra station och den tredje i Upplands Väsby. Det var inte alldeles enkelt att få ihop en gemensam lunch då. Men nu har våra jobb flyttat närmare varandra + kanske att våra barn har blivit äldre. Faktum är att det har blivit enklare att ses helt enkelt.
Kul!
Denna gång hade vi bestämt oss för att äta lunch ihop. På Eatary. Alla hade vi arbetat upp en del flextid så att vi hann äta en ganska lång lunch.
För det finns ju alltid någonting att prata om. Och det tar inte särskilt lång tid förrän vi är ute på ganska djupt vatten.
Jag tror aldrig att vi pratar jobb. Men det gör jag inte heller med de kollegor (som jag antar är mer att betrakta som vänner snart, var går egentligen gränsen? När man törs/vill vara privat med varandra skulle jag säga.) jag äter oftast med. Eller med andra vänner. Det blir oftast samtal om mellanmänskliga relationer tror jag. Högt som lågt. Hur folk beter sig helt enkelt.
Alltid lika fascinerande!
fredag 7 februari 2020
Veckans druva: Perricone
Perricone är en rödvinsdruva med ett ursprung på Sicilien. Perricone har ofta fått den otacksamma rollen att misstas för andra italienska druvsorter såsom barbera, nerello cappuccio, nerello mascalese och sangiovese.
Perricone odlas framför allt på Siciliens nordvästra del i områdena kring Palermo och Trapani.
Perricone blandas ofta med andra druvsorter som exempelvis nero d'Avola.
Viner gjorda på enbart perricone har tydliga tanniner och lite bittra toner av körsbär och mörk choklad.
Perricone odlas framför allt på Siciliens nordvästra del i områdena kring Palermo och Trapani.
Perricone blandas ofta med andra druvsorter som exempelvis nero d'Avola.
Viner gjorda på enbart perricone har tydliga tanniner och lite bittra toner av körsbär och mörk choklad.
torsdag 6 februari 2020
Veckans druva: Macabeo
Macabeo är en vitvinsdruva som med stor sannolikhet har sitt ursprung i Penedès i nordöstra Spanien. I detta område omnämndes druvsorten i skrift första gången 1617. Då skrev Fray Miguel Augusti att "macabeodruvor måste plockas då de är riktigt mogna". Macabeo tog sig vidare till franska Roussillon där druvsorten omnämns i skrift 1816. Temat var de delikata viner macabeo gav upphov till.
I Frankrike är druvsorten inte lika vanlig som i Spanien. I Spanien är kanske macabeo mer känd som viura, vilket är det namn som används i bland annat Rioja. Den odlas mer eller mindre i hela Spanien - nordvästra hörnet och de sydligaste delarna undantagna.
Det är konstigt egentligen. Viura/macabeo kan behandlas lite respektlöst - samtidigt ingår druvsorten i Vina Tondonia Blanco, ett kultvin som när det dyker upp på Systembolaget tar slut ungefär 7,5 minuter efter det att försäljningen öppnats.
Viner på druvan är något aromatiska. Syran kan vara låg och en ton av bittermandel kan dyka upp. Återgår vi till Vina Tondonia så är dessa viner väl lagrade när de släpps. Tonen är oxiderad. Underbara inslag av röda äpplen, vanilj och smör kan nämnas. Detta i kombination med en citrusfrisk syra. Rekommenderas varmt!
I Frankrike är druvsorten inte lika vanlig som i Spanien. I Spanien är kanske macabeo mer känd som viura, vilket är det namn som används i bland annat Rioja. Den odlas mer eller mindre i hela Spanien - nordvästra hörnet och de sydligaste delarna undantagna.
Det är konstigt egentligen. Viura/macabeo kan behandlas lite respektlöst - samtidigt ingår druvsorten i Vina Tondonia Blanco, ett kultvin som när det dyker upp på Systembolaget tar slut ungefär 7,5 minuter efter det att försäljningen öppnats.
Viner på druvan är något aromatiska. Syran kan vara låg och en ton av bittermandel kan dyka upp. Återgår vi till Vina Tondonia så är dessa viner väl lagrade när de släpps. Tonen är oxiderad. Underbara inslag av röda äpplen, vanilj och smör kan nämnas. Detta i kombination med en citrusfrisk syra. Rekommenderas varmt!
onsdag 5 februari 2020
Veckans druva: Rieslaner
Rieslaner är en vitvinsdruva med ett tyskt ursprung. Året var 1921 när August Ziegler i Wurzberg korsade druvsorterna riesling och silvaner med varandra. DNA-analyser har efteråt bekräftat släktskapet.
Likt riesling så lyckas rieslaner med konststycket att behålla en hög syranivå även vid sen mognad.
I Tyskland är det framför allt i Franken och i Pfalz som många av odlingarna hittas. Många och många - det är frågan om en ovanlig druva.
Plockas druvorna för tidigt så blir syran besvärande - plockas de senare finns risk för obalanserade och alkoholtyngda viner.
Vissa viner görs med botrytisangripna druvor. Dessa får ofta inslag av grapefrukt, aprikos och lite bitter apelsin uppbackat av en tydlig syra.
Likt riesling så lyckas rieslaner med konststycket att behålla en hög syranivå även vid sen mognad.
I Tyskland är det framför allt i Franken och i Pfalz som många av odlingarna hittas. Många och många - det är frågan om en ovanlig druva.
Plockas druvorna för tidigt så blir syran besvärande - plockas de senare finns risk för obalanserade och alkoholtyngda viner.
Vissa viner görs med botrytisangripna druvor. Dessa får ofta inslag av grapefrukt, aprikos och lite bitter apelsin uppbackat av en tydlig syra.
tisdag 4 februari 2020
Veckans druva: Tempranillo
Tempranillo är en rödvinsdruva med ett spanskt ursprung. Kanske att den rent av är Spaniens mest kända druvsort? Namnet går att härleda till det spanska temprano, som betyder tidig. Och tidig är precis vad tempranillo är när det gäller mognad.
Redan under 1200-talet omnämns las tempraniellas i skriften Libro de Alexandre. Men om det explicit rör sig om just tempranillo eller om det är andra tidigt mognande druvsorter vet man inte säkert. Ett litet hopp fram till år 1513 och les tempraniellas dyker upp igen - denna gång i en skrift författad av Gabriel Alonso de Herrera. Även denna beskrivning är lite för vag för att med säkerhet knytas till tempranillo. Så den första gången som tempranillo med säkerhet omnämns som just tempranillo får bli år 1807 - det är detta är som Clemente y Rubio beskriver en druvsort som förekommer i Rioja och Navarra.
Tempranillo förekommer i olika kloner runt om i Spanien. Dessa kloner är inte så värst olika varandra vilket i sig kan indikera en snabb mutation från ett från början fåtal kloner.
En teori gör gällande att munkar från Bourgogne införde tempranillo till Spanien. Men DNA-analyser visar att så inte är fallet.
Även om tempranillo kan ses som en druvsort som hör hemma på den iberiska halvön går odlingar att hitta på andra håll. Södra Frankrike, Italien, USA, Kanada, Mexico, Australien och Nya Zeeland kan alla ståta med odlingar med tempranillo - om än lite blygsamma i vissa av fallen.
Viner gjorda på tempranillo har till och från lite mindre av syra. Tanninerna tar inte över men de finns där. Inslag av örter, tobak, jordgubbar och vanilj från de amerikanska ekfaten är typiska för vinerna. I Ribera del Duero, där odlingar finns på lite högre höjd, är bären mer mörka än röda. Fruktigheten och koncentrationen är högre. När franska ekfat används är inte den annars så typiska vaniljen längre framträdande.
Redan under 1200-talet omnämns las tempraniellas i skriften Libro de Alexandre. Men om det explicit rör sig om just tempranillo eller om det är andra tidigt mognande druvsorter vet man inte säkert. Ett litet hopp fram till år 1513 och les tempraniellas dyker upp igen - denna gång i en skrift författad av Gabriel Alonso de Herrera. Även denna beskrivning är lite för vag för att med säkerhet knytas till tempranillo. Så den första gången som tempranillo med säkerhet omnämns som just tempranillo får bli år 1807 - det är detta är som Clemente y Rubio beskriver en druvsort som förekommer i Rioja och Navarra.
Tempranillo förekommer i olika kloner runt om i Spanien. Dessa kloner är inte så värst olika varandra vilket i sig kan indikera en snabb mutation från ett från början fåtal kloner.
En teori gör gällande att munkar från Bourgogne införde tempranillo till Spanien. Men DNA-analyser visar att så inte är fallet.
Även om tempranillo kan ses som en druvsort som hör hemma på den iberiska halvön går odlingar att hitta på andra håll. Södra Frankrike, Italien, USA, Kanada, Mexico, Australien och Nya Zeeland kan alla ståta med odlingar med tempranillo - om än lite blygsamma i vissa av fallen.
Viner gjorda på tempranillo har till och från lite mindre av syra. Tanninerna tar inte över men de finns där. Inslag av örter, tobak, jordgubbar och vanilj från de amerikanska ekfaten är typiska för vinerna. I Ribera del Duero, där odlingar finns på lite högre höjd, är bären mer mörka än röda. Fruktigheten och koncentrationen är högre. När franska ekfat används är inte den annars så typiska vaniljen längre framträdande.
måndag 3 februari 2020
Veckans druva: Saperavi
Saperavi är en rödvinsdruva med ett ursprung i Georgien. Det är till och med så att saperavi, som är georgiska för färga, är landets mest odlade rödvinsdruva.
Druvan har gamla anor i landet tros ha sitt ursprung i sydvästra Georgien mot den turkiska gränsen. Därifrån spred den sig vidare till Kartliregionen och därefter till Kakheti, som blivit druvans andra hem (jodå, vi befinner oss fortfarande i Georgien och dess olika delar).
Viner på saperavi ar djup färg och gott om såväl syra som tanniner. Vinerna är fylliga med inslag av mörka bär. När saperavi odlas i svalare områden hinner den inte alltid uppnå full mognad vilket resulterar i en besvärande hög syranivå.
Går vi utanför Georgien hittar vi odlingar i Bulgarien, Moldavien, Ryssland, Armenien, Ukraina och faktiskt också Australien.
Druvan har gamla anor i landet tros ha sitt ursprung i sydvästra Georgien mot den turkiska gränsen. Därifrån spred den sig vidare till Kartliregionen och därefter till Kakheti, som blivit druvans andra hem (jodå, vi befinner oss fortfarande i Georgien och dess olika delar).
Viner på saperavi ar djup färg och gott om såväl syra som tanniner. Vinerna är fylliga med inslag av mörka bär. När saperavi odlas i svalare områden hinner den inte alltid uppnå full mognad vilket resulterar i en besvärande hög syranivå.
Går vi utanför Georgien hittar vi odlingar i Bulgarien, Moldavien, Ryssland, Armenien, Ukraina och faktiskt också Australien.
söndag 2 februari 2020
La Traviata
La Traviata å Operan klockan 15.00 en lördag - en väldigt lyckad tid!
Föreställningen var riktigt bra. Det tyckte vi alla fyra. Det är något speciellt med Verdi. Tror att det var på vår bröllopsresa för 15 år sedan som jag upptäckte Verdi. (Lena hade koll på klassisk musik redan tidigare men för mig var det nytt.) Då såg vi Aida på utomhusarenan i Verona.
I juni går vi alla fyra på Aida på Operan - ska bli kul att höra vad Arvid och Sigrid tycker!
lördag 1 februari 2020
Fredagskväll med...statistikstudier....zzzzzzzzzzzzz
Under jullovet hade jag storslagna planer om att läsa statistik, statistik, statistik...
Istället passade jag på att
Läsa skönlitteratur
Vakta elden i kakelugnen
Hämta in ved
Springa
Spela tennis
Ja, förutom de där vardagliga sysslorna som ska genomföras i ett helt vanligt hushåll.
…
Så nu sitter jag här. Nå det är en vecka kvar...
Men det var länge sedan jag var så nyfiken på vad som händer och sker i sociala medier...hmmm...vilken lycka C. har sänt ett meddelande från Schweiz. Det har barndomskompisarna också gjort. Vad kan det handla om? Bäst att kolla. Typ nu. Nu sänder Sigrid ett meddelande från övervåningen: "Plugga nu mamma...."
fredag 31 januari 2020
Veckans druva: Cabernet mitos
Cabernet mitos är rödvinsdruva med ett ursprung i Tyskland. Året var 1970 då man vid Weinsbergs Forskningscenter i Baden-Wurttemberg i södra Tyskland korsade druvsorterna blaufränkisch och cabernet sauvignon med varandra. Resultatet fick namnet cabernet mitos och hamnade år 2000 i det officiella druvregistret.
Odlingar med druvan hittar man framför allt i Pfalz, Baden och Rheinhessen.
Viner på druvan får djup färg och hög koncentration. Strävheten är tydlig. Blandas gärna med andra druvsorter för att bidra med just strävhet.
Går vi utanför Tyskland hittar vi odlingar även i Schweiz.
Odlingar med druvan hittar man framför allt i Pfalz, Baden och Rheinhessen.
Viner på druvan får djup färg och hög koncentration. Strävheten är tydlig. Blandas gärna med andra druvsorter för att bidra med just strävhet.
Går vi utanför Tyskland hittar vi odlingar även i Schweiz.
torsdag 30 januari 2020
Veckans druva: Plavina
Plavina är en rödvinsdruva som odlas i Kroatien och Montenegro. Det är den viktigaste druvsorten i norra Dalmatien i Kroatien.
Plavina blandas ofta ihop med plavac mali men det är inte samma druvsort. Dock är de släkt - eventuellt halvsyskon.
DNA-analyser visar att plavina uppstått genom en korsning av verdeca från italienska Apulien och tribidrag från kroatiska Dalmatien. Tribidrag? Ja, det är faktiskt samma druvsort som primitivo och zinfandel. För att förstå banden över Adriatiska havet kan här dialektala likheter mellan hur man talar i Apulien och Dalmatien nämnas.
Viner gjorda på plavina blir ofta lite lättare i sin framtoning. Ljus färg och mjuka tanniner kan läggas till. Det är inga viner man lagrar.
Plavina blandas ofta ihop med plavac mali men det är inte samma druvsort. Dock är de släkt - eventuellt halvsyskon.
DNA-analyser visar att plavina uppstått genom en korsning av verdeca från italienska Apulien och tribidrag från kroatiska Dalmatien. Tribidrag? Ja, det är faktiskt samma druvsort som primitivo och zinfandel. För att förstå banden över Adriatiska havet kan här dialektala likheter mellan hur man talar i Apulien och Dalmatien nämnas.
Viner gjorda på plavina blir ofta lite lättare i sin framtoning. Ljus färg och mjuka tanniner kan läggas till. Det är inga viner man lagrar.
onsdag 29 januari 2020
Veckans druva: Budai zöld
Budai zöld är en vitvinsdruva med ett ursprung i Ungern. Namnet betyder "den gröna från Buda". Och förmodligen är det i området kring Buda druvsortens ursprung går att finna. Buda som då är den av Budapest som ligger på Donaus västra sida.
Viner på druvan blir fylliga med en djup färg. Vinerna blir något enkla i sin karaktär med en frisk ton av gröna äpplen.
Även om druvsorten kommer från området kring Buda så är det inte där man hittar dagens odlingar - dessa hittar man istället vid Balatonsjöns norra sida.
Viner på druvan blir fylliga med en djup färg. Vinerna blir något enkla i sin karaktär med en frisk ton av gröna äpplen.
Även om druvsorten kommer från området kring Buda så är det inte där man hittar dagens odlingar - dessa hittar man istället vid Balatonsjöns norra sida.
tisdag 28 januari 2020
Nyårslöften?
Det traditionella nyårslöftet känns det som att vi helt kan släppa detta år - spinning 1-2 gånger i veckan under hela hösten, löpning flera gånger i veckan och så toppningen av tennis varje dag under jullovet och 1-2 gånger per vecka därefter. Nu är man snarare rädd för att tappa motivationen, för det är svårt att få in det så självklart som det är just nu. Känns det som...
Ganska skönt ändå.
måndag 27 januari 2020
Hårtransplantation
Igår när jag stod i duschen efter vi hade sprungit vårt mysiga (numera) milalopp hörde jag att de ringde på dörren. Anders öppnade. Sedan hörde jag röster från köket. Jag kände inte igen nykomlingen men tänkte att det nog var en granne.
Det var min gamla kollega, numera vän, F.M. Han hade varit i Istanbul för någon, snart några veckor för en hårtransplantation. Jag tror att det var 6000 hårsäckar som hade flyttats från nacken till ovansidan av huvudet. Det såg ut som om alla hårsäckar innehöll svart hår. ( Han är rödblond). Det var blod berättade han. Hela huvudet var rakat. Han hade jobbat hemifrån senaste veckan. Hade svårt att sova då det gjorde ont vilket övergick till att kännas hårt och obekvämt. Han kunde slumra några timmar, jobba, slumra.... På torsdag får han duscha huvudet för första gången.
Jag tycker att det var modigt gjort.
Det är ett stort ingrepp.
Jag känner mig också väldigt hedrad för att kom och hälsade på.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
