torsdag 30 april 2020

Sista April 2020

Vintern rasar...Gröten är kokad och uppäten, lunchsillarna införskaffade, (gycklar)mössorna likaså. Vi har ett litet gupp på tomten - Carolinabacken i miniatyr. Duken är i mangeln, servetterna är brutna!
En trevlig Valborg önskar vi Er!
 

onsdag 29 april 2020

Veckans vintips: Penfolds St Henri Shiraz 2012

Penfolds St Henri Shiraz 2012, Australien, nr 76827, 599 kr
Kraftfullt vin med stor smakintensitet. Samtidigt elegant. I doft och smak hittar vi inslag av svarta vinbär, choklad, lakrits och örter. Ett mycket trevligt vin som behöver matchas mot exempelvis potatisgratäng och oxfilé.

tisdag 28 april 2020

Segt...

Jag har hittills tyckt att det har gått bra att arbeta hemifrån. Att efter alla dessa år slippa pendeltågen med inställda tåg och väntan på kylslagna perronger gjorde onekligen sitt till.
 
Men igår hände något.
Jag lyckades inte producera mycket.
Trots att jag inte alls var sjuk.
Men fick som aldrig upp någon styrfart.
Jobbig känsla.
Hoppas att det har försvunnit tills idag...

måndag 27 april 2020

Ny löparrunda...

 Här händer det grejer vill jag lova! Ja, förutom att vi fick påhälsning av ett rådjur vid middagen igår (Ibland kommer 1, ibland 2, ibland 4 - det gör att det är värt att bo lantligt. Det är vackra djur. De får äta upp våra tulpaner bäst de vill.).
 Trumvirvel: Vi har bytt löparrunda! :D
 Det låter ju inte som en världshändelse direkt.
Men nu kan man varenda stall och varenda häst där vi brukar springa  - det börjar kännas litet enahanda. Här får man hålla tungan rätt i munnen så att man inte springer fel. Turen är bara 7 km, mot den andras 1 mil. Det gör en del då det ska springas runt lunch varje dag. En mil med dusch och en snabblunch på det - det blir litet stressigare. Detta blir alldeles lagom. Och som sagt; nytt!
Det är fler som springer här. Och ett litet nytt klientel. Det var speciellt en skäggprydd man som kom att väcka mitt intresse. Säg att han var i 35 årsåldern. Han rörde sig i motsatt riktning mot mig. Han sprang inte. Han promenerade samtidigt som han LÄSTE EN BOK! Han såg glad och vänligt ut så jag blev inte rädd. Men förvånad. Litet märklig placering av sin läsestund, tänkte jag. Men det kan ju vara jag som är en smula fyrkantig. Anders sade efteråt att mannen kanske hade tittat i en fågelbok. Jag fick inte intrycket av det, men det låter ju onekligen rimligare.

söndag 26 april 2020

Japanskt tema med sushi

Det var faktiskt Sigrid som bad om sushi.  
Och i dessa tider känns det nästan viktigare än vanligt att duka och göra fint.
Jag brukar koka vanligt grötris till sushi. Jag häller ner vitvinsvinäger i vattnet. Några timmar innan jag ska börja så att det hinner kallna.
 
Sedan är det bara att fylla noribladen med ris och lax, gurka, crabsticks, sparris, avocado.
Och rulla runt dem till avlånga stänger. Och låta dem vila någon halvtimme innan man skär dem i skivor. För att få den där vassa kanten ska kniven vara kall, visst, men framför allt ren och nysköljd i iskallt vatten.
Annars blir det en enda gröt.
Sigrid och Arvid föredrar annars laxbollarna i mitten.
 Rött och svart är Japan för mig. Smörhundarna kom till användning att placera ätpinnarna på. Jag trodde att jag hade köp nya pinnar.
Vi fick snällt hålla oss till dem som vi hade... 
 En liten skål att blanda wasabin och den japanska sojan i. 
 Vi drack chenin blanc från Sydafrika till. Bra combo.

lördag 25 april 2020

Fredag igen!


 Sigrids fika med sina kompisar förlöpte väl, de tycktes ha väldigt mysigt med sina bullar och kakor. Någon av de andra tjejerna hade tagit med ett jättestort sittunderlag.

Själv hade filmklubben sitt veckomöte via Skype på eftermiddagen. Denna gång var det närkontakt av 3e graden som diskuterades. Jätterolig umgängesform såhär i coronatider. Diskutera en film som alla har sett. Jag har inte sett någon av filmerna som är aktuella, men filmvetaren tar reda på att filmen går på Netflix och så har man 1 vecka på sig att se den, såvida man inte har sett den tidigare.
Nästa gång blir om 2 veckor och då är det "into the wild" som ska diskuteras.
En föredetta kollega hörde av sig via skype på förmiddagen. Hon bor nära Vasaparken och kunde berätta att det tycks vara ganska många som har börjat ledsna på livet i karantän. Tyvärr. Inte konstigt att man har börjat ledsna, det har vi väl alla. Men man får helt enkelt bita i det sura äpplet ett tag till.

Man hoppas ju att regeringen inte måste ta till förbud för att vi ska hålla oss avskilda från varandra, att rekommendationer räcker - jag tycker att det har varit toppen att vi medborgare har getts förtroendet att vi kan uppföra oss som vuxna människor utan förbud. Dessutom vem ska upprätthålla att förbuden upprätthålls? Polisen? För inför man förbud måste man väl ha någon som övervakar att de efterföljs också??? Det känns som att polisen borde ha viktigare saker att göra än att kolla att folk rastar sina hundar på rimliga avstånd och tidpunkter ifrån varandra. 

Fast ibland blir man mörkrädd över hur folk beter sig. 
I psykologiböckerna står att underintelligenta människor tenderar att underskatta andra människors förstånd, medan överintelligenta helt enkelt överskattar andras tankeförmåga.
Efter att ha läst det vill man ju aldrig öppet erkänna om någon känns direkt korkad... :D

fredag 24 april 2020

Fikarep...

 Det slog mig nu - det är 4 månader sedan julafton! Vad fort tiden går. Vad saker har förändrats!
En sak som däremot inte har förändrats är Sigrids och hennes kompisars eviga bakande...
 Imorgon fredag (jag skriver detta på torsdag kväll) ska de ha pick-nick på vår tomt.

De kunde inte baka hos någon av de andra, kunde de baka hos oss?
Eftersom min arbetsplats numera är i köket tyckte jag inte att det var en så strålande idé.
"Men vi har både melon, äpple och banan hemma om ni vill ha!"
Sigrid tittar på mig som om jag kommer från en annan planet.

Men de hittar på råd. Var och en bakar hemma hos sig och så tar de med sig och fikar efter skolan imorgon....
De är 3 tjejer.
Någon har bakat blåbärsmuffins.
Den andra kommer med 14 chokladbollar.
Sigrid kommer med detta.
Fikat börjar kl 14.00 på vår studsmatta.
15.30 måste de bryta upp för att gå på tennis...
Man får ju hoppas att de inte får magknip...

torsdag 23 april 2020

Veckans vintips: Torres Mas La Plana 2013

Torres Mas La Plana 2013, Katalonien, Spanien, nr 78570, 629 kr
Torres Mas La Plana är gjort på enbart cabernet sauvignon vilket kan anas av den ton av svarta vinbär i doft och smak. Men det är inte uppenbart att man skulle gissa på cabernet sauvignon, tycker jag. Det är något som skvallrar om Spanien i stilen och då ligger ju tempranillo närmare till hands. Tempranilloviner från exempelvis Ribera del Duero kan vara nog så kraftfulla.
I doft och smak hittar vi, förutom då svarta vinbär, björnbär, vanilj och choklad. Mycket gott!

onsdag 22 april 2020

Veckans druva: Nerello mascalese

Nerello mascalese är en rödvinsdruva som odlas på Etnas sluttningar på Sicilien. Det var också i detta område som druvsorten först omnämndes - detta under 1700-talet.
Nerello härstammar möjligen från nero, som är italienska för svart. Mascalese går att koppla till kommunen Mascali som är belägen öster om Etna ganska nära kusten. Det är förmodligen här som druvans ursprung går att hitta.
DNA-analyser gör gällande att nerello masacalese kan ha uppstått genom en korsning mellan sangiovese och mantonico bianco. En mer och en mindre omtalad förälder i så fall. Vidare analyser antyder ett eventuellt släktskap med den sicilianska druvsorten carricante.
Nerello mascalese är den dominerande druvsorten i Etna Rosso DOC. Den kan blandas med nerello cappuccio och andra lokala druvsorter.
Viner på nerello mascalese har ofta ljus färg, frisk syra och toner av röda bär. Tanninerna är mjuka och alkoholhalten åt det högre hållet.

tisdag 21 april 2020

Idag hade Edla fyllt 89 år!

Idag skulle min mamma ha fyllt 89. Hon var inte så noga med högtidsdagar - tyckte inte att det var så viktigt med det i sig. Även om hon gärna ville ses. Men det gällde ju inte bara för att det var en högtidsdag av något slag. Det faktum att hennes officiella födelsedag var 22 april istället för 21 april som hennes mamma hävdade kan ju ha spelat in....

 När jag tänker på mina föräldrar så tänker jag nog dem tillsammans. Detta även om de var skilda under sina sista 24 år. Men mamma ville aldrig skiljas. Och pappa (som absolut ville skiljas efter att ha fått stroke som gav honom afasi och halvkroppsförlamning. Han gav Edla skulden för detta. Helt fel och orättvist naturligtvis. Vilket mamma förstod, men ändå led fruktansvärt av) kom aldrig över mammas död. När "det där tråkiga hade drabbat Edla" var han egentligen klar att gå vidare han också. Vilket han också sade. Och dog ett halvår senare. Vägrade äta. Visst var det bra att han kom till insikt om hur mycket hon betytt för honom. Men sorgligt att hon inte hann få reda på det. 

Likväl kunde de umgås utan problem, åtminstone under de sista 15 åren, då syrran eller jag anordnade fester och de var inbjudna. 
 De träffades till sjöss på 50-talet. På någon fraktbåt på väg till Sydamerika. Mamma som telegrafist, pappa som maskinist innan han studerade vidare efter några år och blev sjöingenjör. Resorna var ofta ganska långa, med Sydafrika, Australien, Sydamerika och USA som slutdestinationer. Så även denna.
Kvinnor på den tiden jobbade väldigt sällan på båtar - telegrafistjobbet var ett undantag. Även om det var få kvinnor även där - jag tror att det hade gått ut 3 kvinnliga telegrafister före mammas årskull. Då kom det desto fler.
 Åren till sjöss präglade dem båda ganska mycket.
De tapetserade sovrumsväggarna med tavlor på båtar som de varit på (alla våra kompisars föräldrar hade bilder av sina ättelägg på sina sovrumsväggar....). Alla under rederiet Transatlantics flagg. Båtarna bar namn som M/S Coolaroo och M/S Coolangatta.
 Sammanfattningsvis kan man nog säga att tiden till sjöss var litet av ett lyxliv för dem. 
 Men ingenting de tyckte att de kunde förena med familjeliv.
De valde att gå iland.
Mamma kom från Svartbjörnsbyn (nära Boden) men hade väl ingen önskan att flytta tillbaka dit De bodde några år i Stockholm, Märsta och Umeå. Innan de flyttade till Uppsala.
Att det just blev dit var ingen tillfällighet - min pappas släkt bodde där.
Där kom syrran och jag att växa upp. 
En av mammas stora intressen var historia
Pappas också. Även om hans passion kanske var krigsbåtar från andra världskriget.
Mammas var mer kungarnas historia. Vilket gjorde det enklare att besöka och se med egna ögon. Slott och kyrkor finns ju utplacerat i hela mälardalen. Till att börja med.
Dessutom var hon duktig på att levandegöra de historiska händelserna för oss barn. Gustav III var min idol då jag var 6 år. Syrran föredrog Karl XI. Mamma själv var väldigt svag för Ludvig XIV av Frankrike. Henrik VIII av England kom in på upploppet...
 Jag skrev på hennes dödsdag för en vecka sedan att hon spred ett enormt lugn omkring sig. Jag vet inte varför men jag tycktes ha en talang för att skada mig som barn. På bilden ovan hade jag lyckats lägga en hand på spisen.
Vänstra handen (som jag inte äter smörgåsen med. Det är jag i grön jacka) är omsorgsfullt inlindad i ett jättebandage.

Mamma lyckades dock alltid behålla lugnet oavsett vad som inträffade. Någon gång hade jag fått el genom hela kroppen då jag skulle byta en lampa (jag var 12 år). Blod sprutade, pappa var lika hysterisk som jag. Jag svimmade.
Mamma var lika lugn som vanligt och styrde upp det hela. "Stig sätt dig i bilen så kommer Lena och jag...." Det vart nog en lättnad för både honom och oss andra. Han hade ett uppdrag och vi kunde fokusera på...mig! Så sade hon varmt: "Lena det här kommer att gå bra!" Jag minns det som igår. Blodet sprutade och de två handdukarna som täckte över såret var snart röda. Men då hon sade så blev jag alldeles lugn. Det klart att det skulle gå bra. Väl på sjukhuset sade läkaren, efter att han hade sytt mina skador: "Hade du varit gammal eller haft dåligt hjärta hade du dött."
Jag är livrädd för el än idag. Stänger av huvudströmbrytaren då jag ska byta en lampa.  
 Vi hade ett fritidshus utanför Östhammar.
 Jättemysigt och fint. Men vi skulle ALLTID dit upplevde jag det som barn. Och tonåring.
Jag kommer sannolikt aldrig att bli fritidshusägare...
Däremot hade nog mina föräldrar det ganska mysigt därute. Min mamma var den socialare av dem. Hon var helt enkelt FRUKTANSVÄRT TREVLIG. 
Rolig, snabb i repliken, alltid vänlig. Hon hade en förmåga att få alla att trivas och känna sig välkomna.
Men hon kunde tycka att det var ganska skönt att få vara ifred, ligga i sängen och läsa.
Pappa hade inte samma behov av lugn och ro, han snickrade ihop ett hus eller två under tiden, grävde diken för vattenledningar, då han inte klippte ner häcken eller anlade en ny rabatt. Båda kunde få utlopp för sina intressen därute.
 Hon älskade sitt hem. Drömmen var då hon blev äldre att vi kom och hälsade på henne. Så slapp hon ta sig någonstans.
Hon hade lätt för att bli åksjuk (jepp även under sina år till sjöss) och det tycktes dessutom tillta med åren.
 Under sista åren fick hon en stroke som gjorde henne rullstolsburen. Till slut kunde hon inte bo hemma.
 Hon blev mycket sängliggande, fick ont i ryggen av att sitta i rullstolen. Där kom hennes enorma sociala talang väl till pass. Efter hennes död, då vi städade ut hennes rum på äldreboendet, kom en man ur personalen fram till syrran och mig. Han berättade att han och en annan kollega brukade gå in till mamma och prata religion. Alla tre hade olika religioner (muslim och jude. Mamma var, i den mån hon var religiös; kristen. Men hon var ateist) och de kunde sitta och prata religion med varandra. Inte så att de skulle omvända varandra - de jämförde dem med varandra, hittade likheter, skillnader. Han sade att han skulle sakna dessa samtal.
 Det var väldigt mycket hon i ett nötskal. Hon begrep mycket väl att om hon gnällde ständigt om sina krämpor skulle hon kunna bli ganska ensam. Det hade hon inget intresse av. Så hon pratade om något som skulle kunna intressera även den hon pratade med. Var det religion så... fick det bli religion! Själv var hon nog nyfiken på och intresserad av det mesta.
Hon var dessvärre tjock under större delen av sitt vuxna liv. Vad som är tristast med det, förutom att det naturligtvis påverkar hälsan, är andra människors bemötanden. 

Vi kan alla drabbas av människor med förtryckarmentalitet som använder olika former av härskartekniker som medel för att boosta sig själva. 

Ibland är kanske uttrycken i subtilare form så man blir osäker på om man kan ha missförstått.

Ibland kommer det till uttryck i rena rama uttalade påhopp och personangrepp. Jag tror tyvärr att fetma utgör en synbar måltavla för många med behov att trycka ned andra.

Vid något tillfälle under de senare åren bodde mamma på ett korttidsboende. Hon delade toalett med en äldre herre.
Vid första bästa lunch tog herren till orda och sade att han då inte ville dela dass med det där feta fruntimret som antagligen dessutom skulle sitta sönder toan. 

Mamma blev uppriktigt ledsen. 
Oavsett innehållet i ett personangrepp så blir man ju ledsen av att någon tar sig rätten att vräka ur sig elakheter mot en själv.  

Så gick det en vecka.

Mamma hade fortsatt vara lika vänlig som alltid. 
Även mot den oförskämde herren.
Då kom en ny herre in på avdelningen.
Ny lunch och den nye får ur sig att han minsann inte vill äta vid samma bord som en så fet kärring (min mamma).
Då reste sig den förste herren, spände ögonen i nykomlingen och sade: "Du understår dig inte att tala om vår Edla på det sättet igen!"
Nytillskottet blev tyst och hördes inte av mer.
Mamma blev riktigt rörd.
Och glad.
Vänlighet vinner (oftast) i längden.
Grattis på vad som skulle ha varit Din 89-årsdag!

måndag 20 april 2020

Är det bara jag?

Dryckesprovning på verandan. Blodapelsin tog de ganska enkelt. Spenat/äpple/ananas och citron var desto svårare.
 Redan under barnens spädbarnsår fann jag stort nöje i att få vara ifred med en Sudoku. Det blev min lilla egna tid. Jadå, det var när Anders var hemma! :)
Fortfarande ser jag ett stort nöje i att lösa just dessa siffergåtor, jag har aldrig fallit för korsord av någon anledning.
Och nu blir det fler än vanligt!!!

söndag 19 april 2020

Träslöjds-Sigrid

 Litet otur är det - när dockorna är förpassade till vinden så har barnen blivit väldigt duktiga på att svarva samman sin egna.
När Sigrid var liten ville hon enbart vara klädd i lila. Numera är det mer basfärgerna som gäller. Mycket svart. Men visst, lila är fortfarande färgen framför andra. Och då man ska måla sin egenhändigt gjorda docka så...
Jag tycker att konstruktionen var fiffig - läderremmar fäster armar och ben till bålen! 

lördag 18 april 2020

Visst lär vi oss nya saker under tiden i karantän!?

 
Jag ber om ursäkt för att jag lägger in något som jag har snott rakt av. Men jag gick verkligen och skrattade så att jag nästan grät halva dagen åt detta igår. Jag kunde inte hjälpa det.

Sååååå träffad!
:D

fredag 17 april 2020

torsdag 16 april 2020

Lycka kan vara...


 ...då den nya mangeln kommer. 
 ...och det dessutom visar sig att den
1) är superenkel att installera (bara det)
2) är bredare än den tidigare, så man behöver bara vika dukarna en gång istället för två (blir slätare resultat)
Att mannen som körde hit den nya mangeln tar med sig den gamla utan några större krusiduller gjorde att hela dagen var som i ett rosa skimmer. Annars hade vi fått ta den gamla på skottkärran till återvinningscentralen. Allt går ju, men vissa lösningar känns ju onekligen mycket enklare...
Nu väntar några maskiner linnedukar på att bli rena...