Vinprovning med 4 olika Sauvignon blanc i glasen

Bildens viner är i ordningen 2, 3, 1 och 4

Man tror ju att jämför man 4 viner med samma druva, borde det vara lätt att känna igen dem...

Urvalet var på intet sätt gjort med statistisk precision - tvärtom. Jag hade tänkt att provningen skulle bestå av vita viner, men tänkte att jag skulle ta vad som fanns på systemet i halvflaskeväg. Där stod de så, fyra stycken 1/2 flaskor som alla var Sauvignon blanc baserade. Voilá!

Provningen var i två steg. Först serverade jag vin nummer 1, som jag tänkte att syrran skulle smutta på medan jag och Anders nattade varsitt barn. Nu gick nattningarna på 0,1 nanosekunder, varför vi ganska omgående kunde sälla oss till gästen. De andra tre flaskorna provade vi brevid varandra. Det var bara jag som visste glasens innehåll. Jag hade varken nämnt druva eller land.

Anders tog Lurtons variant av Sauvignon (vin nr 1) direkt. När så andra flighten serverades, räknade de nog automatiskt bort just druvan sauvignon blanc. De svar som angavs bör nog få förbli en hemlighet - en riktigt hårresande historia. Sammanfattningsvis skulle jag nog rekommendera vinerna nr 1 och 2, medan vin nr 4 bör undvikas. 3an var inte oäven, ett helt ok vin.

1) Sauvignon de Bordeaux (2008, nr 4184) (45 kr för 1/2 flaska) av J&F Lurton från Bordeaux, Frankrike. 100 % Sauvignon blanc. Här kunde, de för druvan så kända signumen, krusbär och grön sparris återfinnas i både doft och smak. Fräsch citrus återfanns också. Jag skulle nog utnämna detta jämte vin nummer 2 till kvällens absoluta vinnare.

2.) Benjamin de Vieux Château Gaubert (2007 nr 95638)(79 kr för 1/2 flaska) av Vignobles Patrice Haverlan från Graves, Frankrike. 60% semillion och 40% Sauvignon blanc.

Här kunde man främst känna de rostade ekfaten. Annars kunde man även ana att det var mer av någon annan druva - någon nässel-, eller krusbärs anstrykning återfanns varken i doft eller smak, utan det är mer dragning åt citrushållet och mineral. Väldigt god var den - den spretade inte åt något oangenämt håll utan "höll samman" på ett väldigt bra sätt.

3) Chilcas Sauvignon blanc (2009, nr 6697) (40 kr för 1/2 flaska) av VIA Wine Group Curicò, Chile. 100% Sauvignon blanc. Här var smak och doft av päron ganska översvallande.

4) El Cortejo, Sauvignon blanc (2009, nr 6012)( 33 kr för 1/2 flaska) av Nordic Sea Winery från Mendoza, Argentina. 100% Sauvignon blanc. Här bröt grön paprika igenom på ett direkt oattraktivt sätt. Inget vin vi kommer att köpa igen.