Veckans druva: Mencía

Mencía är en rödvinsdruva som odlas i nordvästra Spanien. Särskilt då i Bierzo, Ribeira sacra och Valdeorras. Länge trodde man att mencía och cabernet franc var släkt, ja till och med samma druva. Nu har DNA-analys visat att dessa druvor inte alls är släkt. Däremot är mencía identisk med Portugals jaen.
Viner gjorda på mencía är ofta syrarika och friska med tydliga men ändå inte skarpa tanniner. Hallon och svartvinbärsblad dyker ofta upp. Påminner lite om viner gjorda på just (något omogen) cabernet franc. Därav misstanken om släktskap?
Mencíaviner bör drickas unga.
Det enda mencíavin som Lena och jag har provat gav mersmak. Och som vanligt när jag sitter och skriver på "Veckans druva" så blir jag väldigt sugen och nyfiken på just den druva jag skriver om. Kanske ett problem som man kan leva med....