Middag där tre av de fem vuxna är födda 1966. Skulle man kanske prova ett vin från samma år?
Ja, nu har vi inga enorma lager av 60-talsviner. De vi har, eller har haft (två 66:or och två 67:or) fick vi i bröllopspresent av Vintomas. Varför just dessa årgångar? Ja, det kan ha att göra med brudparets födelesår.
Skulle detta vin gå att dricka? Hmmm, mycket fällning. Vi provar, så får gästerna gissa hur gammalt det är!
Förvånansvärt ung smak! Mycket bär och frukt trots vinets ålder. Av förväntade ålderstoner såsom höstlöv, inälvsmat, svamp och annat märks inget. Nej, detta vin har mycket av sin ungdomlighet kvar. Mycket gott och karaktärsfullt!
Det där med att dricka gamla viner ska vi nog försöka att göra oftare framöver....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar