Nero di Troia är en rödvinsdruva som förmodligen har sitt ursprung i staden Troia i södra Italien. Den har alltså inget med den antika staden Troja att göra.
Fram till helt nyligen hette druvan uva di Troia, men har nu alltså döpts om till nero di Troia. Kanske framgångarna för den syditalienska druvan nero d´Avola ligger bakom namnbytet? Det gälller ju att nå ut till konsumenterna.
Viner på druvan får ofta gott om tanniner. Druvan blandas därför ofta med andra druvor. Men det finns exempel på endruvsviner på nero di Troia som är riktigt bra. Inslag av körsbär, örtkryddor, oliver, kamomill och enbär kan noteras i dessa viner.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar