Enligt våra egna traditioner skulle vi göra 20 rätter detta år. Nu har ju även Arvid och Sigrid blivit så pass duktiga i köket att de kunde (och ville, det är e som håller hårdast på denna tradition, Anders och jag hänger bara med. Men tycker att det är roligt.) göra 5 rätter vardera.
Vi hade smygstartat kvällen innan och dessutm var många rätter ganska enkla att tillaga. Ovan, kvällens körschema med ansvarig kock inom parentes.
Så vi behövde inte vara i köket hela dagen.
Vi hann till och med springa elljusspåret och spela tenns under dagen.
Arvid var iväg några timmar för att spela poker med några kompisar.
Nå vi började äta först framåt 21...
Pizzan.
Mustascherna kommer..
...i likhet med vissa maträtter att få sin förklaring under 2020....
Tre av kockarna i full gång.
Första 4 rätterna är redo att avsmakas!
Väntansfulla kockar tillika gäster...
Anders klunkar stressat i sig flera liter vatten. Här ska det dyraste vinet vi någonsin druckit snart avsmakas. Sådant kräver sina tribut. Och rena smaklökar! Mer om denna champagne i ett senare inlägg...
Ostron - kvällens absolut första rätt...
Jag och Sigrid.
Sigrid.
Arvid.
Champagnen. 1995. Salon.
Mer mat.
Anders.
Jag.
Vi åt rätterna i grupperingar om 4. Med pauser på ca en halvtimme däremellan.
Två familjemedlemmar äter dessutom väldigt långsamt (en vuxen och ett barn). En till och med extremt långsamt...
Missade att ta bild på sista maträtterna - då var klockan efter 02 den 1 januari 2020.
God fortsättning på det nya året!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar