Rossignola är en rödvinsdruva med ett förmodat ursprung i området kring Verona i norra Italien. I skrift omnämns den i detta område första gången år 1818. Den kan även förekomma under andra namn som exempelvis rossetta och rossola.
Viner gjorda på rossignola har en tydlig och markerad syra. Druvan odlas i Valpolicella och lite allmänt runt Gardasjön. Den används ofta som blanddruva tillsammans med andra drusorter som odlas i området.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar