Macarons har egentligen aldrig varit en favorit - jag har bara tyckt att de har varit fina.
Tills vår Parisresa nu under sportlovet. Dels smakade "skalen" mer mandel och torrt papper. Dels var fyllningen mer mandel/bittermandel grundad - ingen smörkräm.
Jag tänkte i min enfald jag kanske ändrat smak. Icke så, de vi köpte hem från flygplatsen smakade "som vanligt" - torra pappersbakelser ...
Undantaget ÄR verkligen på sista fiket på Notre-Dames vänstra sida (om man ser katedralen framifrån) - KÖÖÖÖP! Ett minne för livet!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar