tisdag 3 mars 2020

Veckans druva: Keratsuda

Keratsuda är en vitvinsdruva som odlas i Bulgarien. Namnet är grekiska för flicka och druvsorten har förmodligen sitt ursprung längs floden Struma som rinner igenom Bulgarien och Grekland.
Keratsuda ger viner som är tämligen enkla. Syranivån är låg. Det mesta av vinet dricks upp inom landets gränser. Keratsuda använda även för att tillverka ett sherryliknande vin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar