Riesling
Riesling är en vitvinsdruva med mycket gamla anor och ett ursprung i Tyskland. Förmodligen hittar vi ursprunget i Rheingau där druvsorten redan år 1435 omnämns i skrift.
Likt många andra druvsorter uppvisar riesling släktskap med gouais blanc. Detta gör att riesling är släkt med chardonnay, gamay, furmint och elbing, för att nämna några exempel.
Viner på riesling har en väldigt framträdande syra och ofta mycket av arom - ibland mer blommiga, ibland örtiga. Odlingsplatsen får ofta genomslag för hur vinet kommer att smaka.
Förutom i Tyskland så hittar vi odlingar med riesling i Frankrike, Luxemburg, Italien, Norge(!), Scweiz, Österrike, Ungern, Bulgarien, USA, Kanada, Nya Zeeland och Australien.
Jacob´s Creek Reserve Riesling 2017, Australien, nr 74624, 119 kr
Frisk riesling från Australien med inslag av lime, äpplen och persika. Friskt, fräscht och gott en varm sommarkväll på altanen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar