Codivarta är en vitvinsdruva med ett förmodat ursprung på Korsika. Även om man troligtvis hade odlingar redan under tidigt 1800-tal så är det först 1896 som druvsorten nämns i skrift. Förmodlingen har namnet uppkommit ur coda, dialektalt för svans, och verta, som betyder grön. Varför svans? Jo, det har med druvklasens utseende att göra.
Codivarta finns med i det franska druvregistret men rekommenderas bara för odling just på Korsika.
Viner gjorda på cordivarta har ofta låg syranivå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar