Girgentina är en vitvinsdruva med ett förmodat ursprung i området kring byn Girgenti på sydvästra Malta. Visserligen har en koppling till staden Agrigento på Sicilien föreslagits - men girgentina har så här långt inte uppvisat något släktskap med sicilianska druvsorter.
Viner gjorda på girgentina är lätta i stilen med låg alkoholhalt och lite blygsam syra. De är när de är som bästa friska med en delikat framtoning. Ibland används druvsorten tillsammans med mer internationella druvsorter som exempelvis chardonnay.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar