Vilken härlig höstdag! Vi vaknade till ett dimtungt landskap, där man absolut inte hade blivit förvånad om självaste Hitchcock hade flanerat förbi. Medan Arvid och Anders var på kalas hos Arvids kompis Ester, passade jag på att avverka några "måsten" som legat som en våt filt över mig. Sedan var det dags att göra iordning kvällens förrätt....
Räksallad med mango, avokado och rödlök - 600 g räkor, som Du skalar
- 2 st mango, tärnade
- 2 st avokado, tärnade
- 1 stor rödlök, tärnad
- 1 grön chili, finhackad
- 1 lime, saften ifrån
Blanda samman ingredienserna och fördela i 4 glas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar