Vi är verkligen lyckligt lottade här där vi bor i vårt lilla nybyggarområde med omnejd. Inte helt otippat har många småbarnsfamiljer hittat hit. Det är inte bara barnen som har hittat nya vänner, utan även familjavisa vänskapsband har knytits... 
Denna fredag var vi bjudna till familjen N. Medan de slet med mat och köksbestyr, bänkade vi, Anders och jag, oss vid bordet likt två Buddhafigurer. Även om det är roligt att laga mat, ska man inte förringa njutningen av att agera gäst!!! 
Huvudrätten; Kycklinglasagne lyckades vi inte få någon bild på (jag var runt med kameran som en värsta iller, men tycktes aldrig pricka riktigt rätt med fokuseringen, det mesta blev väldigt suddigt). Enligt en vild chansning kan den ha gjorts på följande sätt: Ta ett paket kycklingfile och finstrimla och förstek tillsamman med litet hackad lök och 2 slantade morötter. Lägg ett lager lasagneplattor i en smord form, lägg ett lager kyckling, ett lager lasagne, ett lager kyckling...Häll över en blandning av 1 liter kyckling buljong och 3 dl matgrädde. Toppa med ett lager mozzarellaost. Låt gräddas i 175 grader C. i cirka 1 timme.
Till efterrätt serverades en frasig äppelpaj (med ett täcke av havregryn och nötter) och glass....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar