Cesanese
Cesanese är en rödvinsdruva med ett förmodat ursprung i Lazio i Italien. Namnet cesanese går att härleda till Cesano, som är en by i Castelli Romani söder om Rom. Även i dag är det i Lazio som man hittar de flesta av odlingarna med cesanese. De bästa vinerna kommer från områdena kring de båda städerna Anagni och Piglio i Roms närhet.
Viner på cesanese är fruktiga med mjuka tanniner. Doften är ganska distinkt och påminner om mullbär och pimento, som är en chilifrukt modell större.
Vicinale Cesanese del Piglio 2019, Italien, 180 kr
Tydliga inslag av jordgubbar, björnbär, fänkål, lakrits och vanilj. Lite lättare karaktär men tanninerna finns ändå där i bakgrunden och ser till att strukturen följs. Mycket gott!
Där fick jag lära mig mer om vin. Gillar det.
SvaraRaderaHa det bra!