torsdag 24 februari 2022

Veckans druva: Nuragus

Nuragus är en vitvinsdruva med ett ursprung på Sardinien. Det är en av de druvsorter som funnits längst på ön. Eventuellt kommer namnet från den by med snarlikt namn som är belägen nära Cagliari på Sardinien. Men det finns andra teorier vad det gäller namnet också.

På Sardinien är nuragus en druvsort med stor odlingsareal - nummer två på öns egna lista över mest odlade druvsorter.

Nuragus dyker upp i stilla, mousserade och söta viner. Vinerna är ofta lite obalanserade och intetsägande. Med mer kontrollerade skördeuttag kan de dock bli bra med en friskhet och fruktighet som uppskattas - lägg till en något bitter avslutning och det låter som viner med karaktär. Generellt sett lämpar sig vinerna för att intas unga.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar