Tronto är en rödvinsdruva med ett ett förmodat ursprung i Amalfikusten i Kampanien i södra Italien. Man har tidigare noterat många likheter mellan tronto och aglianico - och mycket riktigt visar DNA-analyser på släktskap dessa druvsorter emellan. Att man då till och från kallar tronto för aglianico di Napoli har således lite täckning.
Vindruvorna har låg syrahalt och låg sockerhalt. Om man beaktar släktskapet med aglianico bör tanninerna ändå vara någorlunda framträdande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar