måndag 3 augusti 2020

Veckans druva: Portan

Portan är en rödvinsdruva med ett ursprung i Montpellier i södra Frankrike. Det var där som Paul Truel år 1958 korsade de båda druvsorterna grenache och blauer portugieser med varandra. Resultatet fick namnet portan, i vilket inledningen av portugieser kan anas.
Portan ger upphov till mjuka viner med djup färg som är lämpliga att dricka unga. Ofta blandas portan med andra, mer kända, druvsorter så som carignan, grenache, merlot och cabernet franc. Detta sker då allt som oftast i Languedoc, där det mesta av portanodlingarna går att hitta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar