Foglia tonda är en rödvinsdruva med ett förmodat ursprung in italienska Toscana. Det var närmare bestämt i baron Ricasolis vingårdar i Castello di Brolio som druvor avfoglia tonda hittades. Druvnamnet går att härleda till runda blad, vilket väl beskriver vinrankornas blads utseende.
1970 lades foglia tonda till i det italienska druvregistret. Under 1980-talet hotades druvsorten av att helt försvinna. Men tack vare forskaren Paolo Storchi har den fått ny luft under vingarna.
Viner på druvan har ofta djup färg och kraftfullhet. De lämpar sig väl för lagring.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar