125 g smör
2,5 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 äpplen
100 g mandelmassa
0,5 dl pinjenötter (eller "pinjekärnor" egentligen)
smör och ströbröd till formen
- Sätt ugnen på 175 grader C.
- Smörj en springform.
- Smält smöret i en kastrull.
- Rör ner socker, ägg, vetemjöl och bakpulver i kastrullen med smält smör.
- Bred ut smeten i formen
- Kärna ur och skär äpplena i lagom stora bitar.
- Strö grovriven mandelmassa och pinjenötter över smeten.
- Grädda mitt i ugnen i 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar