Regnet strilade ner och vi promenerade iväg till en middag hos våra vänner fam. J. Det var fru J, även kallad Pernilla, som under en skogspromenad för snart ett år sedan berättade hur enkelt det var att blogga. På den vägen är det...Där möttes vi av en förrättsdrink som var helt suverän. Exakta innehållet har fallit mig ur minnet - men jag tror att absolut Blackcurrant var involverat i skapelseprocessen.
Huvudrätten bestod av en uppsjö spännande rätter - jag hoppas på att få recepten på ett flertal av dem. Själv blev jag snarast onaturligt betuttad i kronärtskockorna, som blivid fyllda av en blandning av creme fraiche, tomater , salt och peppar, toppad med riven ost och därefter grillade i ugnen. Vansinnigt gott! Potatisgratinen med chévreost (Arvids absoluta favorit), kantarellkrustader och champinjontopparna gick heller inte av för hackor - vi åt som om vi aldrig hade sett mat förut. Till detta serverades Rioja då den är som bäst.
Till dessert ställdes en chokladpaj på bordet. Jag tror att Lill-Arvids och Sigrids ansiktsmålningar säger mer än tusen ord...
Det var nog mer tur än skicklighet att inte en familjemedlem ytterligare bar en ansiktsmålning i stil med Sigrids, innan efterrätten väl var inmundigad - Anders, hade vääääldigt svårt att släppa taget om skeden....
Väldigt glada och mätta troppade till sist Postgårdsromantikerna hem till sig, efter en riktigt trevlig och god kväll. Nu får vi lägga pannan i djupa veck för att kontra detta. Tack!
En trevlig sammanfattning av en kanonkväll!
SvaraRaderaJa tänk, de där sköna långpromenaderna runt Örnäs ledde till både det ena och det andra. Ni är ju värsta proffsbloggarna nu! :-)